mel_ny

планирую написать очередной обзор ресторанов Нью Йорка. о какой кухне писать? принимаю пожелания. под катом то, что уже было.
( предыдущие обзоры )

вот один из моих любимых блогов - очень рекомендую всем любителям ресторанной жизни Большого Яблока.
а вот тут дельные рекомендации тем, кто работает в Мидтауне, и любит недурно поесть в обед. кстати, в правой панели страницы список блогов, посвященных ресторанной жизни, и еде, в целом.
да, вот нашла новый блог, за которым буду следить. выглядит многообещающе.

опять пятница, а, значит, время очередного выпуска ресторанных прогулок. в этот раз долго думала о том, куда бы нам податься и не могла решить по американским или французскам. всвязи с этим не пойдем ни по тем, ни по другим, а разберемся с японскими.

ни для кого не секрет, что японских ресторанов в Нью-Йорке превеликое множество. разумеется, хороших больше, чем плохих. плохие в нынешней обстановке вообще не выживают. поэтому, как всегда спешу сообщить, что выбирать мне было сложно, взгляд на рестораны у меня предвзятый и описываю я не популярные, а любимые - свои. для профессиональных обзоров есть Таймс и Загат.

однако, приступим.

Mizu Sushi, 29 Ист 20-тая Стрит между Бродвеем и Парк авеню, в Грамерси Парке ресторан с современной обстановкой и традиционными блюдами, то место, где можно посидеть с друзьями не боясь чужих ушей, над блюдом свежей рыбы и бокалом пива или вина. звезд с неба не хватая, ресторан открыт уже лет десять, что, согласитесь, для Нью-Йоркского ресторана существенное достижение. здесь очень приятно собраться на ужин в большой компании и не думать о том, что придется грабить банк, когда принесут счет.

для романтических свиданий, особенно первых, хороши Jewel Bako, 239 Ист 5-я Стрит между Второй Авеню и Бауэри или BondSt, 6 Бонд Стрит между Бродвеем и Лафайет, рыба свежая, антураж приятный и много-много красивых людей: и официанты и посетители радуют глаз. в BondSt, в отличие от многих японских ресторанов, есть "полный" бар.

за отличным меню, а так же стаканом хорошего вина или сакэ стоит посетить Blue Ribbon Sushi, 119 Салливан Стрит между Принц и Спринг, (можно и в ресторан на Park Slope - не помню адреса, а искать лень), про этот ресторан хочется сказать в тесноте, но не в обиде. вероятно, в пиковое время придется подождать столика, однако суши того стоят.

Aki Sushi, 181 Вест 4-я Стрит между Барроу и Джонс, малюсенький ресторанчик, подающий отменные тартары и креативные суши и роллы. лучше всего сидеть не за столиком, а в баре, и наблюдать за приготовлением блюд из партера. приватной беседы, правда может не получиться, просто потому что соседи будут сидеть в полуметре от вас.

Tomoe Sushi, 172 Томпсон Стрит между Бликер и Хаустон, очередь! очередь! очередь! очень свежая рыба и большие роллы. маленький ресторан, не берущий заказов на столики заранее, заставляет желающих пообедать ждать на тротуаре час-другой, что не может не сказаться на качестве сервиса. быстро-быстро-быстро. вкусно, но для тех кто любит расслабленно посидеть и поболтать - не совсем то. лучше придти к открытию или выбрать другой ресторан. для студентов самое то, для более взрослых людей... вероятно, я слегка избаловалась.

Nobu можно на идти на 40 Вест 57, а можно на 105 Хадсон. вероятно, можно даже не в Нью-Йорке, хотя советовать не берусь - вне Нью-Йорка не была. несмотря на пафосность и серьезный ценник очень мне нравится кухня Нобу. об этом ресторане на Хадсон я даже упоминала в истории о моих похождениях до замужества. потребовалось несколько походов, чтобы ее оценить кухню по достоинству, и избавиться от ассоциаций с первым походом, но могу сказать, что с успехом преодалела это препятствие. особенно рекомендую холодные закуски. за изощренными роллами маки не сюда. кстати, для тех кому важно присутствие звезд - это самое то место. к слову, Дениро совладелец.

за роллами маки лучше в Monster Sushi адресов не даю, монстры по всему городу, и даже в новофуфайкино. я отдаю предпочтение тем что на Хадсон (сейчас раз в месяц беру там суши по субботам после лекций в NYU и везу домой, чтобы оттянуться сушами с семьей и не готовить). недорого, вкусно и рыба всегда свежая. UPD. ресторан на Хадсон закрыт, но в Мидтауне по-прежнему есть.

еще стоит упомянуть Haru, потому что в мидтауне у них приятно посидеть на улице, Yama, потому что можно просто придти если не хочется стоять в очереди в Tomoe и Blue Ribbon, Japonica потому что в любом таком списке должен быть "традиционный американско-японский ресторан".

приятного аппетита!

предыдущие выпуски:
Кофейни
Азиатские Рестораны
Мексиканские и Латиноамериканские Рестораны
Итальянские Рестораны

меня тут Кроха спросила, куда б податься за развесным чаем в даунтауне. мне пришлось порыться в памяти, поскрипеть мозгами и пошуршать в интернете за точными явками.

всвязи с этим, я решила поделиться изысканиями со всеми, может кому еще пригодится. ну и себе на память заодно останется.
от себя еще добавлю магазин в центре старой Филадельфии, чтобы друзьям с юга тоже не обидно было.

Сначала в Нью-Йорке:
я была в Китай-Городе в Ten Ren, но судя по всему у них есть магазины по всему миру. кстати, тут еще можно разжиться чаем с тапиокой, вместо старбакса. кстати, если уж занесло в Китай-Город, я бы не преминула заглянуть в Century Cafe & Bakery за выпечкой. вообще, разжиться хорошей выпечкой в Китай-Городе очень просто. я тут нашла совершенно исключительную статью рекоммендаций на тему куда податься за выпечкой... как только смогу - пойду исследовать.
на профсоюзной площади (Union Square) Tavalon, эти открылись недавно, но выбор очень неплохой.
в Greenwich Village McNulty's, неплохое местечко. кофе, кстати, они на развес тоже продают.

обещанный магазин в Филадельфии:
Gourmet of Olde City один минус - по воскресеньям они закрыты. плюсов, однако, море - чай и кофе на развес, плюс приправы, соусы и сладости, а так же хозяйственные принадлежности, чайно-кофейные сервизы, чайники и стекло.

Итальянским ресторанам Большого Яблока можно посвятить не один выпуск моего рестораннного путеводителя. Поэтому отбор ресторанов для этого выпуска очень жесткий и, безусловно, субьективный. Я уверена, что пропущу огромное количество ресторанов, заслуживающих упоминания и почтения, однако читать пост на три печатных листа будет безумно утомительно. Приступим?

одним из моих любимейших ресторанов даунтауна остается Fiamma. мне очень нравится антураж и обстановка, обходительность официантов и, на мой вкус, почти безупречное меню. винная карта, к слову, тоже очень даже впечатляет, причем именно итальянскими винами. хотя и других европейских хватает. для романтического свидания - самое то. хотя и для вечера с друзьями неплохо. однако, будте готовы отдать небольшое состояние за ужин, потому что за все удовольствия приходится платить. находится это заведение по адресу 206 Spring Street между Sullivan St. и 6th Ave.

двинемся в Village: об Il Cantinori я могу говорить долго, прежде всего потому что это был первый ресторан с белыми крахмальными скатертями, в котором мне довелось побывать в Нью-Йорке самостоятельно в 1997 году. на ужин в этом ресторане мы с девченками собирали деньги два месяца и заранее знали, кто что будет заказывать. дело в том, что наше общежитие находилось через дорогу от Il Cantinori, и каждый день по дороге в университет мы видели как вышколенные официанты накрывают столы на веранде, расставляют свечи и вазочки с цветами, а вечером, проходя мимо голодными глазами заглядывались на блюда, расставленые на столах. в намеченный вечер мы готовились к походу основательно, слегка цапались из-за ванной комнаты, потому что она у нас была одна на пятерых, и все равно пришли в ресторан слегка раньше заказанного срока. метр невозмутимо довел нашу дружную компанию до столика и раздал меню, винной карты не предложив. скажу честно, в тот вечер нам было не до вина. мы гордились тем, что можем сидеть в ресторане "как взрослые" и глазеть на Ричарда Гира, сидящего за соседним столом. бейсболка, темные очки, шорты и вьетнамки, в которых он сидел, произвели на меня, пожалуй, гораздо большее впечатление, чем то, что передо мной сидел живой кумир миллионов. на этом, я пожалуй закончу мемуарную часть этого выпуска, скажу лишь - если североитальянская кухня вам по душе - этот ресторан стоит того, чтобы его посетить. да, для тех кому это важно - звезды в нем появляются достаточно часто. ресторан находится по адресу 32 E10th Street между University Place и Broadway.

Раз уж мы заговорили о североитальянской кухне, в Мидтауне есть исключительное место, где гораздо меньше "истории", ресторан открылся сравнительно недавно, зато много "характера". он проявляется и в изобретательном меню, и в интерьере. этот ресторан - Vice Versa. Находится он по адресу 325 W 51st St между 8 и 9 авеню. этот ресторан очень удачен по многим причинам, и прежде всего из-за его географического расположения. если вы собираетесь посетить Бродвейское шоу на сытый желудок, но не хотите уснуть от обжорства - это самое то место. Здесь вам предложат отличного кролика и баранину, а также исключительные домашние равиоли с дикими грибами, сыром или лососем. Официанты здесь обходительны, а бармен знает толк в коктейлях и вине.

следующая остановка опять в Village. обойти вниманием один из лучших ресторанов Марио Баталли было бы смешно. этот ресторан постоянно занимает первые места в рейтингах критиков и любителей еды, поэтому и я не буду исключением. говорить о нем много смысла нет, все Нью-Йоркские газеты и журналы переполнены очерками и отзывами о Babbo. на их сайте достаточно большая подборка статей, если вам это интересно - информации там более чем достаточно. овации этот ресторан заслужил: кухня здесь отличная, рецепты исключительные и оригинальные, все составляющие блюд свежие и некоторые привезены из Италии. здесь вам не подадут традиционных спагетти болоньезе или ципленка пармезан. приготовьтесь пробовать новое, не пожалеете. ресторан находится по адресу 110 Waverly Pl.

после разговора о новых итальянских ресторанах, уместно вспомнить о традиционной кухне итальянских иммигрантов. расцвет итальянской кухни, разумеется, начался с района Little Italy. не упомянуть о нем в моем обзоре хотя бы раз было бы странно. из множетсва отличных традиционно-итальянских ресторанов я выбрала Angelo's прежде всего потому, что захаживала сюда неоднократно в студенческие годы за жареной моццареллой и стаканом кьянти. в этом же ресторане маму полил любимым кьянти официант и половина обслуживающего персонала бегала вокруг нас с содовой и салфетками, а управляющий принес бутылку кьянти взамен разлитого бокала, чтобы согреть, по его же словам, двух красивых женщин, перед выходом на осеннюю улицу Нью-Йорка. приготовьтесь к тому, что в блюдах будет чеснок, его здесь почитают. Да, и в отличие от всех предыдущих ресторанов, помните, что сюда вы идете на кулинарную экскурсию, а не за интерьером.

закончу я сегодняшний выпуск ресторанами Serafina. шесть кафе разбросаны по всему Нью-Йорку. где бы вы ни были, до одной из них вам будет очень просто добраться. почему сюда стоит идти? потому что салат, пицца и красное вино здесь очень хороши. можно быстро и вкусно перекусить днем, или поужинать с друзьями. если вам не хочется сидеть за столиком - здесь вас накормят и у барной стойки. как правило, по вечерам после работы в Серафинах собираются те кому слегка за двадцать, чтобы поболтать и перекусить. поэтому если вас развлекает спорт "наблюдения за девушками в естественной среде обитания" - это место для вас.

в заключение хочу сказать, если вам доведется быть в Нью-Йорке в сентябре, посетите San Gennaro Festival пройдитесь по Mulberry St от Houston до Canal и окунитесь в атмосферу настоящего Нью-Йоркского праздника.

предыдущие выпуски:
Кофейни
Азиатские Рестораны
Мексиканские и Латиноамериканские Рестораны

в этом выпуске пойдем на юг. но не в даунтаун, а за южную границу. прогуляемся по ресторанам мексиканской, каррибской и латиноамериканской кухни.
когда я начинала собирать "материал" для этой зарисовки, я не думала, что мне придется вычеркивать такое количество претендентов. оказывается, среди моих любимых ресторанов Нью-Йорка преобладают именно мексиканские и латиноамериканские заведения. думаю, что наличие в меню крепких Маргарит и мятных Мохит играет в этом не последнюю роль. Поэтому, если вы разделяете мои пристрастия к хорошему рому и текиле, этот пост для вас.

Начнем с "юго-западного" ресторана. Кухня Текс-Мекс, не совсем южнее границы, но уже самое то. Agave находится на 140 Seventh Ave. South и может похвастаться отменной винной картой и не одним десятком сортов текилы. Кухня отличается креативным подходом к обычным блюдам, эксперементируют со специями и подают большие порции. Приходите голодные, в большой или маленькой компании - хороший вечер гарантирован.

На той же седьмой есть мексиканский ресторан, отличающийся приверженностью к традициям, где подход к еде прост: ее много, много и очень много. Не упомянуть о нем здесь было бы странно, потому что количество выпитой текилы на душу населения в этой забегаловке превышает все мыслимые и немыслимые границы. Разумеется, речь о Caliente Cab Co 61 7th Ave South, любимом месте студентов ньюйоркского университета. Лучшего места для праздника Cinco de Mayo не придумать. Весело, громко и дешево. Рецепт для успеха у студентов и всех, кто не проч тряхнуть стариной. В 2004 году на один из дней рождений мы там так тряхнули... что до сих пор в ушах звенит, но это уже совсем другая история.

Продолжим наше путешествие в сторону мидтауна. Там нас ожидает три места.

Первый - Churrascaria Plataforma 380 W 49th Street- Worldwide Plaza, бразильский стейкхаус в котором подают безумно много мяса. Для тех кто знаком с концепцией Fogo de Chao и Texas de Brazil, думаю объяснять ничего не надо. Для всех остальных поясню: в ресторане нет меню и есть отличная винная карта. На первое огромный шведский стол с закусками, салатами и супами. На второе неограниченное количество разного мяса приготовленного на гриле. От шашлыка до грудинки и колбасок, перемены блюд без конца. На столах каждому гостю кроме обычной сервировки выдается картонный круг одна сторона которого красная, а другая зеленая. Пока кружок повернут зеленой стороной мясо будут носить, когда повернете красной - перестанут. Вертеть можно сколько угодно. Под пару бутылок красного из погреба этого ресторана можно потратить очень много здоровья и на следующий день оживляться с помощью овсяной каши для понижения холестирина и успокоения совести.

Второй - кубинский, Victor's Cafe, на 236 W52nd St, старой закалки. Открывший двери в 1963 году он до сих пор держит марку лучшего кубинского ресторана в Нью-Йорке. Если среди моих филадельфийских друзей есть любители Cuba Libre, вам сюда. Ropa vieja (старая одежда - кубинский мелко нарезанный стейк с овощами приготовленный на медленном огне) и Lechon Asado (запеченый поросенок) - просто пальчики оближешь. Разумеется, Мохито здесь отменные.

Третий - Hell's Kitchen, находится в Hell's Kitchen или Clinton Hill (как сейчас модно называть этот район, чтобы избавиться от негативных отголосков прошлого, обыгранных в нескольких художественных фильмах), по адресу 679 Ninth Ave. Если повезет и вам дадут столик у окна, то вы сможете следить за жизнью этого района не вставая со своего стула, наслаждаясь острыми и оригинальными латинскими блюдами, придуманными шефом из свежих сезонных продуктов. Если же острые блюда вам не по вкусу, шеф не любит, когда ее просят уменьшить количество специй. В этом случае лучше взять такси и уехать на Коламбус авеню, в ресторан Rosa Mexicano, куда мы сейчас и направимся.

Розы разбросаны по всему городу. Мне больше всех нравится та, что у Линкольн Центра, 61 Columbus Ave. В ней есть все и антураж, и отличный шеф, и что называют "scene". Бомонд и не бомонд набивается в бар как сельдь в бочку по пятницам и субботам. Лучше заранее бронировать столик, и не ждать в баре. Хотя безусловно, из бара вид на водопад лучше, чем из основного ресторана. Рекомендую попробовать утку в пергаменте и ребра барашка. На закуску конечно же гуакамоле, которое вам сделают у вашего же столика и спросят о желаемой вами степени остроты. Ребята на чили не скупятся, поэтому не стесняйтесь сообщить о своих предпочтениях. Безусловно, без тазика маргариты уходить я вам не советую. Бармены здесь знают свое дело и выбор широчайший. Я люблю "original" то есть без добавок, но говорят что с грейпфрутом и ананасом тоже очень стоит попробовать. Кстати, здесь делают один из лучших десертов трех-молочный торт (tres leches cake). Если ваша диета позволяет - попробуйте, не просчитаетесь.

Продолжим путь в северную часть острова, но пойдем не на восток, а на запад. на углу второй и 89 авеню есть Петрушка. Петрушка также есть на Колумбус и на Первой, но ни в той, ни в другой я не была, поэтому рекомендовать не берусь. На второй авеню отличные салаты, которые очень приятно запивать сангрией в летнем саду за рестораном. Особенно приятно это делать поздней весной, то есть сейчас самое то. Когда станет душно, будет менее приятно. Ресторан по кухне скорее Текс-Мекс, чем мексиканский. Если вам хочется традиционных буррито - лучше направиться в даунтаун.

В даунтауне есть маленькая забегаловка, где гуакамоле тоже сделают у стола, но на второе подадут буррито, которое будет сравнимо с размером самого столика, за который вас посадят. Место о котором речь, Burrito Loco 166 West 4th Street. Буррито Локо был первым рестораном, в который я попала в Нью-Йорке после того, как переехала сюда жить. Первый поход в ресторан без родителей на студенческие монетки. Пользуясь своими знаниями испанского я наивно полагала что ресторан называется Сумасшедший Буррито, не задумываясь ни на минуту о том, что речь об ослике, то есть бурро, обозванного уменьшительно-ласкательным именем Буррито. Тем не менее, мое непонимание названия никак не сказалось на кухне, и скажу честно - за последние одиннадцать лет, этот ресторан не подводил ни разу. Если хочется простого мексиканского за недорого - лучше не придумать.

Если еще не выдохлись, то у меня для вас еще три ресторана, быстро и пунктиром. Почему об этих не промолчать и почему о них вместе? Во-первых, все три ресторана принадлежат большим ресторанным группам, и их можно найти не только в Нью-Йорке, но и в Лас Вегасе, Майами, Чикаго, Форт Лаудердайле и других крупных городах. Причем, если не конкретно эти рестораны, то их "братьев", что в какой-то мере гарантирует "качество" и атмосферу этих ресторанов. Кроме этого, в этих ресторанах кроме еды и напитков есть еще и другой аспект, о котором я писала о Мексиканской Розе. Модели, хоккеисты, актеры и прочие известные личности появляются в этих ресторанах достаточно часто, а другие гости этих заведений так к этому привыкли, что не обращают на них внимания. На пятничный и субботний вечер без зарезервированного столика можно в эти рестораны не идти, долгое ожидание гарантировано, если вообще дадут столик. О еде можно даже не упоминать - на высоте. Деньги берут не просто так, ажиотаж тоже не просто так. Для праздничных ужинов и исключительных мероприятий самое то. Итак, сами рестораны:

Dos Caminos на 373 Park Avenue South - огромный выбор текил и отличное место для праздника.
Sushi Samba на 245 Park Avenue South - здесь "живут" креативные суши, латиноамериканские севиче, и ароматные напитки. отличное место для воскресного бранча.
Asia de Cuba 237 Madison Avenue (в Morgans Hotel) - fusion cuisine: смесь азии и латинской америки, место, где people watching (на людей посмотреть и себя показать) - самый веселый спорт.

Уф. Спасибо всем, кто дочитал! Хороших длинных выходных!

предыдущие выпуски:
Кофейни
Азиатские Рестораны

Продолжим гастрономическую тему Большого Яблока. В этом выпуске будем ходить по кофейням. Когда заходишь в кофейню главное - почувствовать аромат свежемолотого кофе, чтобы на душе стало тепло.

Кафе Реджио, 119 MacDougal Street, на мой взгляд, одна из самых уютных кофеен в Нью-Йорке. Несколько столиков разбросано по небольшому помещению, где по вечерам царит полумрак. Сюда приходят и студенты, и профессора университета расположенного неподалеку. Здесь одной моей знакомой ее друг сделал предложение, зарыв кольцо в сахар, сахарницы стоявшей на столе. Его план чуть не пошел прахом, моя знакомая в тот вечер почему-то не хотела капуччино, а в горячий шоколад сахару добавлять не надо. Уговаривали на капуччино всем кафе. Уговорили - они женаты уже больше десяти лет. Безусловно, сюда стоит зайти, лучше конечно в будни, вечерком, когда в тишине действительно можно насладиться чашкой хорошего кофе.

Джо, кофейня названа в честь самого напитка, в Нью-Йорке их три, на 141 Waverly Place, 9 East 13th St, 130 Greene St. Я была только на 13 улице, но думаю, что все три места не уступают друг другу. Единственное, предупреждаю, кофейня на Грин Стрит в магазине Alessi, что для кухонных маньяков как я и Сашка означает разорение. Потому что европейский дизайн и функциональность, сами понимаете. Однако я отвлеклась. В Джо в чашке капуччино или лате молочной пеной нарисуют листочков и сердечек. Если еспрессо вам больше по вкусу - здесь делают одно из лучших в городе.

на Лоример Стрит в Вильямсбурге есть небольшая кофейня под названием Дай мне Кофе. Сюда меня привела подруга, которая жила неподалеку. Эта кофейня приехала в Нью Йорк из Апстейта, региона Кэтскильских гор. Как ни удивительно, атмосферу уюта им удалось привезти ссобой. Судя по всему, в Маленькой Италии открылось из первое кафе на Манхеттане. точный адрес 228 Mott St. До этого я еще не дошла, но судя по тому, что эспрессо в Вильямсбурге на высоте, думаю, что уровень Манхэттанской кофейни не уступает. Если кто дойдет раньше меня и эспрессо не понравится - свистите, рекомендацию сниму.

в даунтауне есть французская булочная Финансист 62 Stone Street (Bet Mill Lane and Hanover Sq), 3-4 World Financial Center (Battery Park City), 35 Cedar Street @ 10 Liberty Plaza (Bet Pearl and William), куда многие ходят за плюшками и тортами. я же люблю их за кофе. не поймите меня превратно, плюшки я тоже люблю, даже очень, однако чашка хорошего кофе вприкуску с запахом французской выпечки фигуре вредит гораздо меньше. хотя конечно, иногда рука сама тянется к витрине с бриошами и круасанами.

раз заговорили о выпечке, не могу не вспомнить итальянцев. Виньерос больше века делает все, чтобы ньюйоркцы забывали про диету. находится это заведение на перекрестке 1 авеню и 11 улицы. перед праздниками, например, перед днем благодарения очередь за их пирогами выстраивается аж до соседнего квартала. а в субботний вечер столик придется ждать в очереди. просто ради чашки кофе наверное не стоит, но если хочется каноли - самое то. капуччино в высоких стеклянных стаканах, шумно, тесно, традиционно по-итальянски, и вкусно. особенно хорошо после офф-бродвейского спектакля или оперы в Амато.

даунтаун и вилладж обошли, пойдем в аптаун. в мидтауне задерживаться не будем, не сложилось у меня как-то с мидтауном. может что-то и есть, но мне не попадалось. на вестсайде две кофейни, про которые хочется упомянуть: Кафе Лало, 201 West 83 St, и Кафе Моцарт, 154 West 70th St. Почему о них вместе? Потому что и там, и там полное меню и алкогольная лицензия. То есть строго говоря не совсем кофейни, а скорее кафе. У Моцарта огромный выбор кофе как с ароматизаторами (ваниль, шоколад, орех), так и разного происхождения (Кона, Суматра, Бразилия). В Лало же вам сделают отличный Irish Coffee (с Бушмиллс) или Cafe de France (с Коньяком и ликером Гран Мариньи).

предыдущие и дальнейшие выпуски:
Азиатские Рестораны
Мексиканские и Латиноамериканские Рестораны

сегодня пройдемся по азиатским ресторанам:

ДимСам (Сум): однозначно, Forbidden City, 212 Avenue A, и даже не потому, что там несколько лет работала моя подруга, а потому что действительно вкусная еда и хорошая музыка.

Индийский: Bukhara Grill, 217 E 49th St, я вообще не большой фанат индийской кухни, но в этот ресторан захаживать люблю. Здесь можно спокойно заказывать еду, и не бояться что язык станет плотности железобетона от количества специй. фразу "неостро, пожалуйста" в этом ресторане понимают.
на индийском ряду в студенческие годы я любила Raj Mahal, 322 E 6th, по той же причине. хлебные изделия в Радже очень радовали долгими зимними вечерами.

Корейский: здесь я многих читающих меня давно, не удивлю, потому что опять буду петь дифирамбы Han Bat, 53 W 35th St, за вкусные пельмени, кимчи и корейскую строганину. единственное место, где миска фарша с яйцом и свежими огурцами вызывает у меня вопль восторга и желане заказать очередную бутылку soju. про него можно прочитать вот тут.

Тайский: The Elephant, 58 E 1st St, полтора стола, поэтому лучше место резервировать заранее, но очень приятно.
раньше неподалеку на второй авеню был ресторан Sea судя по всему, теперь только в Вильямсбурге, и безусловно стоит поездки на метро L через реку.

Вьетнамский: Bao 111, 111 Avenue C, малюсенький ресторанчик с алкогольной лицензией и репутацией места, где появляются известные личности. имхо, в Нью-Йорке этим вообще никого не удивить, и я туда хожу за отменной едой. этот ресторан так же далек от своих вьетнамских корней как и "Слон" от тайских о котором я писала выше, но если не заморачиваться аутентичностью - этот ресторан один из моих любимых.

Чайная: Saint Alp Tea House, 39 3rd Ave, раньше был еще один на Bleeker St, но к сожалению закрылся. кормят неплохо, но я в чайную не за тем хожу. здесь подают изумительный чай с молоком и шариками из тапиоки (bubble tea). я обычно заказываю таро (зеленый чай) со льдом, молоком и шариками, самого большого размера и самый хмурый нью-йоркский день становится светлым и радосным. к слову, выбор чаев в этой чайной огромный, что незаменимо с похмелья. выдул чайничег зеленого чая - и весь недуг улетучевается. в студенческие годы проверено очень многими моими приятелями. кстати, хоть совершенно не в тему, прямо напротив чайной огромный магазин сыров на любой вкус, причем за очень умеренные деньги.

дальнейшие выпуски:
Кофейни
Мексиканские и Латиноамериканские Рестораны

klukovka, смотри что я нашла в Таймс. я помню, ты переживала за mom-n-pop shops в Нью-Йорке. В этой статье есть объяснение тому, почему рента за квадратный фут была доступна для маленьких магазинчиков, и чем это кончится, когда их арендаторские соглашения подойдут к концу.

( вкратце для тех кому лень читать )

Я была свидетелем повальной "очистки" (1) района, где я жила, дважды...

Первый раз я попала к последним фанфарам, победа яппи над панком состоялась до моего появления: в 1997 году судьба Восточной Деревни (с) была предрешена. Алфавитный город кое-как держался, а Деревня сдалась. Силы были не равны. Противостоять Университету как и Католической Церкви в городе Нью-Йорке бесполезно: только голову разобьешь.

Второй раз я поспела к раздаче слонов, а точнее, к началу конца. В Адскую Кухню я переехала, когда ресторанов там еще было мало, а одиноким девушкам по улице после девяти часов ходить не стоило. Хотя девушек легкого поведения прогуливающихся у дома не застала, Джулиани сделал свое дело. За последующие три года старые коричневокаменные довоенные дома были либо расселены и перестроены, либо снесены, построены заново и заселены яппями.

От Гарлема тоже не останется ничего кроме имени и истории.

***

(1) Gentrification, or urban gentrification, is a phenomenon in which low-cost, physically deteriorated neighborhoods undergo physical renovation and an increase in property values, along with an influx of wealthier residents who may displace the prior residents.

***

Gentrification, или городской gentrification, явление, при котором дешевое, физически развалившиеся кварталы подвергаются физической реконструкции и увеличению цены на недвижимость, наряду с притоком более состоятельных жителей, вытесняя предыдущих обывателей. (2)

Paths of Resistance in the East Village

(2) комментарии по переводу этого абзаца приветствуются