mel_ny

недавно захотелось мне hummus. в семье кроме меня его никто не ест, поэтому готовить лень. купила в whole foods небольшой контейнер, но большого удовольствия не получила. вкус не тот. может присоветуете мне какой-нибудь натуральный и нормальный на вкус? или проверенный рецепт не занимающий много времени.

до начала учебы осталась неделя. по идее можно будет зайти в одно из этих мест за одно и falafel получить в нагрузку... но в этом году учеба закончится, а значит в город герой я буду попадать преимущественно с семьей, а они... смотрите выше. на колу висит мочало, начинаем все с начала.

у меня маленькое фиолетовое платье из бархата. у всех маленькие черные платья, а у меня фиолетовое. мне семнадцать, а Петьке - двадцать пять. мне казалось - он совсем старик. учится в магистратуре второй год. вокруг Петьки все время крутится разношерстная толпа девчонок. еще бы, высокий, мускулистый, из известной семьи промышленника - в тайваньской студенческой общине у него не было конкурентов.

когда мы познакомились на собрании первокурсников, он был одним из главных добровольцев, обучавших детей студентов как вести себя в большом-пребольшом городе Нью-Йорке. после очередной лекции об особенностях студенческой жизни он пригласил меня на танцы. я подумала, что речь о студенческой вечеринке и пошла, надев маленькое фиолетовое платье и туфли шпильке. однако вместо нашего центра, мы с Петькой сели в студенческий автобус и поехали на юг. ориентировалась в городе я из рук вон плохо, но когда мы проезжали Китай-город, попыталась вызнать куда мы едем. Петька только отмалчивался.

мы вышли из автобуса на улицу мощеную камнем. Петька сказал, что нужно немного пройтись. я шла внимательно глядя под ноги, боялась что шпильки застрянут между камней, поэтому совершенно не смотрела по сторонам. через минут десять мы поднялись по ступенькам на площадь и вошли в вестибюль. я огляделась. пол сверкал мрамором, а стены - зеркалами. сначала мы прошли через турникеты, потом долго ехали в лифте и наконец вошли в бар. музыканты играли свинг. я же любила транс, а как танцевать под свинг, представляла слабо. поэтому Петька заказал нам по космополитан и повел смотреть в окно. он так и сказал: "Пойдем, посмотрим в окно." я ожидала чего угодно, кроме этого. от одного взгляда вниз кружилась голова и захватывало дух. я думала, что не боюсь высоты. все относительно. зависит от того, как высоко можешь забраться. на сто седьмом этаже я боюсь высоты. а музыканты играли так, что не танцевать было не возможно и я научилась танцевать свинг.

с того вечера, по субботам я ходила танцевать. на моем потоке набралась группа любителей этого танца. иногда вместо Лучшего Бара на Земле мы заходили в Саппер Клаб, но там было хуже. поэтому к четвертому курсу мы ходили только в Лучший бар. после окончания университета, наша группа закружилась в водовороте переездов и новых работ, собираться танцевать мы стали реже, а теперь я снова не умею танцевать свинг.

в заголовке поста не опечатка. купите что-то на прощанье. Такашимая закрывается в июне с третьего мая большая распродажа всего-всего перед закрытием. скидки 40%. а я постараюсь выбраться в НЙ пока они не закрылись и выпить чайку по старой памяти.
мне больше всего обидно именно за чайное кафе. магазин мне всегда казался "слегка" overpriced.

завтра в La Maison du Chocolat в Рокфеллер Центре можно будет попробовать их знаменитые шоколадные конфеты с 6 до 11 вечера. надеюсь, кто-нибудь из вас дойдет.

вопросы от about_misha выделяются отдельными постами, из-за объемности ответов
ответ на первый вопрос
ответ на второй вопрос

3. куда бы ты посоветовала поехать в пределах штатов человеку, первый раз туда приехавшему, чтобы получить самое интересное впечатление о стране?
я крайне прездвзятый человек. конечно в Нью-Йорк. разве я могу еще куда-нибудь отправить? хотя скорее всего, это лучший способ съездить в Америку и Америки не увидеть. Нью-Йорк не похож на страну. хотя, скажу честно, я поездила по стране достаточно, чтобы знать, насколько она многогранна и сколько всего интересного ожидает туриста. я очень люблю эту страну. здесь есть где развернуться. я обожаю Сан Франциско, нежно люблю Филадельфию и ДиСи, млею от Вегаса и Майами. в америке есть водопады, горы, реки и озера буйной красоты. но, как всегда свое оно всегда ближе к телу, поэтому Нью-Йорк.

Большое Яблоко - город на любой вкус. приехать лучше всего в конце апреля-начале мая, в конце сентября-начале октября, когда не жарко и не очень влажно, и закончились дожди. еще можно приехать на Рождество и Новый год, но в этом случае нужно быть готовым "бороться" с толпами туристов во всех музеях, театрах, ресторанах и, конечно, в магазинах.
в Нью-Йорке можно найти все, главное знать, где искать. любые музеи, спектакли, еда из любой точки мира от Японии до Эфиопии, от Марокко до Швейцарии, в городе бурлящая ночная жизнь для любого меломана. а если чуть отъехать для азартных есть и казино.
я бы обскакала все музеи от натуральной истории до Момы. я прошвырнулась бы по Парк Авеню и по Медисон. Заскочила бы в Челси посмотреть на людей, и прошлась бы вокруг Колумбийского и Нью-Йоркского Университетов.
зашла бы в спа на массаж. вечером я разумеется пошла бы в Оперу или Баллет, а так же на концерт, на Бродвейское шоу и на какой-нибудь спортивный матч, в зависимости от сезона.
вот места, которые люблю:
The Cloisters - музей посвященный средневековью в парке Fort Tryon
посетила бы авианосец
Бруклинский Ботанический Сад
Coney Island
Battery Park City
и конечно приехав, узнала бы, какая выставка в Jacob Javits Convention Center вдруг авто шоу или шоу интерьерного дизайна от architectural daigest имеет место быть.

шампанское по утрам пьют те, кто идет на бранч. по заказу kutuz_off вот тут
обзор место, куда можно податься ежели душа просит чего-нибудь этакого после вчерашнего перенедопития, или где бы посидеть с друзьями с утра, когда кабаки еще закрыты.

ежели кто сомневается, что я уделю внимание Pastis, зря. во-первых французское бистро, а бранч во французском бистро -это очень здорово. есть еще одно французское местечко, но о нем ниже. во-вторых, в meatpacking district, что сначала было "ужас-ужас" так же скотобойни (с), а потом стало безумно популярно и круто. сейчас ажиотаж вроде бы спал, но о столике лучше озаботиться заранее. знающие люди говорят, что в Пастис по-прежнему можно увидеть знаменитостей, если для вас это актуально, то вам туда дорога. для фанатов САТС, напоминаю, дамы там часто "завтракали". адрес 9 Ave и Little 12th St.

разумеется, после Пастис, я не могу обойти вниманием Балтазар, принадлежащий все тому же Киту МакНалли, что и Пастис (находится на углу Спринг и Бродвея). Какая там булочная - прощай штаны и юбки, среди прочих десертов и Павлова. а кухня здесь еще лучше, чем в Пастис, quintessential french brasserie. заказав столик заранее, вы имеете все шансы еще часок подождать и если вам не претит сидеть "у соседа на голове", потому что столики очень близко друг к другу - вам сюда du jour.

если вам с утра случилось попасть на угол Laguardia Place и West Houston, заходите в Jane. пока будете ожидать столика, если время к дваннадцати, не облокачивайтесь на припаркованные машины. аспиранты из NYU как раз разбредаются после утренних классов по домам. а если у вас машина, то к дваннадцати подъезжать в те края самое время - много парковок освобождается. однако, я отвлеклась от самого ресторана. не смотря на то, что во всех путеводителях он числится как New American, не пугайтесь, на бранч вам предложат традиционное меню от оладий до омлета. как раз то что нужно организму измученному нарзаном (с) предыдущим вечером.

в мидтауне достойный аналог Jane находится на углу 9th Ave и 53rd St. Eatery выгодно отличается от большинства собратьев размерами меню. разнообразие на любой вкус и все достойно. осторожнее с барменом, на алкоголь в утренних напитках здесь не скупятся.

на Lower East Side радует Essex. кроме кухни хорош он еще и тем, что в нем много места, в том числе и для праздников, ежели вам оно надо. памятуя о привычке собирать друзей на всякие девичники к свадьбе и рождению детей, владельцы Essex позаботились о "закрытых" местах для проведения таких мероприятий. меню большое, официанты обходительные и в воскресенье утром до 12 безалкогольные напитки бесплатно. да, за бранч здесь хотят бумажные деньги, пластик не берут.

как всегда, ни один обзор не обходится без места с накрахмаленными белыми скатертями. все предыдущие места более демократичны, чем Five Points на Great Jones & Lafayette. при этом место ни на что не претендует. здесь уютно, красиво и отличный сервис. меню меняется чуть ли не ежедневно. очень рекомендую Lemon-Ricotta Pancakes и Dulce de Leche French Toast. кстати, не стоит сбрасывать это место со счетов и на ужин.

ну и напоследок, куда ж без места в Челси. Элмо на седьмой между 19й и 20й. внутри хорошо зимой, потому что дизайн аля модерн, снаружи хорошо все остальное время в теплую погоду, потому что нигде в городе нет такого доступа к ярмарке тщеславия. ну и конечно, раз место в Челси - хорошенькие мужчинки-официанты вам гарантированы.

предыдущие обзоры
Кофейни
Азиатские Рестораны
Мексиканские и Латиноамериканские Рестораны
Итальянские Рестораны
Японские Рестораны

наверное, когда я поеду в Москву в гости, я тоже буду выглядеть смешно, со своими "непутевыми" заметками...
спрашивается, что ж я привязалась к этому милому человеку?
сама толком не знаю. затронул он две дорогие мне темы - большое тыблоко и рестораны. ничего не могу с собой поделать. но комментировать у него в журнале не хочу, у себя как-то комфортнее, да и ссылки расставлять в посте проще, чем в комментарии.

французские рестораны в Нью-Йорке часто обед не обслуживают, а открываются только на ужин. только они не "закрываются на обед", а не открываются до "обеда" коим в наших краях именуют ужин. что поделать, любят нью-йоркские обедать "не отходя от станка", а ужинать с пяти тридцати до утра. не идиотизм это, и объясняется привычками клиентуры. к слову, и в мидтауне, и в даунтауне полно отличных ресторанов открытых в lunch. на любой бюджет и вкус, кстати. о блоге midtown lunch я уже тут упоминала. опять же есть zagat, nymag, open table и прочие ресурсы, с удовольствием предоставляющие пароли и явки, тем более, что на дворе кризис и ресторанный бизнес сейчас прямо скажем не на пике популярности.

я допускаю, что человек не представляет себе на что был похож Гарлем 16 лет назад, и поэтому, представленный ему район, кажется совсем не подвергнувшимся джентрификации (кстати, почему это слово не перевели, а транслитерировали не пойму). однако, в 93 году мне довелось прошвырнуться днем по Гарлему, незабываемые ощущения. потом, в 99-м ехала к друзьям, снимавшим на окраине Гарлема квартиру долго думала, не взять ли ссобой пулемет. как оказалось, в пулемете необходимость отпала. пару месяцев назад проезжала по бродвею и по амстердам, вполне себе ничего, явно не Патерсон. по Патерсону гораздо веселее ездить.

однако, благодаря недоперестроенности в Гарлеме еще можно купить какое-то жилье не по запредельным ценам. несмотря на кризис, Манхэттан по-прежнему вне досягаемости среднестатистической семьи, и по отчету коркорана за 2008 год, цены по-прежнему идут вверх, и средняя двухспальная квартира продается за полмиллиона. для сравнения - в даунтауне двухспальная квартира в среднем 1.8 милл. меня в очередной раз занесло в околорабочие цифири. лирика это все.
на протяжении всей истории Гарлем изо всех сил пытается удержаться от джентрификации, и с каждым годом сдает позиции, потому что, как известно, сначала заезжают бедные студенты и люди искусства, а потом и яппи набегут. см. истории с обеими деревнями, району у садовой и скотобойному. по данным переписи населения с 1990 до 2005 годов белое население увеличилось с 1,5% до 4,3% (вторая страница статьи, первый абзац). тенденции безусловно в сторону джентрификации. никуда от нее не деться.

никогда не думала, что это возможно. 120 за ночь в хорошей гостинице в центре Нью-Йорка. комунизЪм?

интересно, приезжает москвич в Нью-Йорк и идет в известный японский ресторан частично принадлежащий ДеНиро. получает счет и расстраивается, что в Москве обдирают, а в Нью-Йорке негламурненько (с).
если было желание порастратиться, шли бы в Masa* в Time Warner Center на Columbus Circle, получили б счет на 500 с человека без алкоголя за префикс и было б все в ажуре.

*Маса - единственный ресторан, из описанных в этом блоге, в котором я не была, когда он открылся, доступа к корпоративному счету я уже не имела, в силу смены работы, а за свои на такой обед еще не заработала.

пошли мы с Лизкой как-то зимним вечером в ирландский паб в квартале от дома. засиживаться совершенно не собирались, но работал знакомый бармен и Лизка "зацепилась языком", а я развлекалась игрой в дартс, потому что обещала без нее не уходить. за каких-то три часа дартс надоели мне хуже горькой редьки, содержимое музыкального автомата я изучила наизусть и решила, что пора и честь знать. тем более народ из бара подразбежался и кухня закрылась.
оторвать Лизку от бармена, к которому она давно желала влезть в постель было делом не из легких. Лизка девушка обстоятельная, но нерешительная, и вокруг этого бармена нарезала круги уже месяц-другой, не давая парню ни малейшего сигнала к действию. когда я сообразила, что Лизка собирается тусоваться до закрытия, я пожалела о том что не ушла на два часа раньше, наплевав на обещание дождаться. в амурных делах, как известно, третий лишний.
пока я соображала, как отцепить Лизку от объекта, около них образовалась группка из последних посетителей, не желавших возвращаться домой без последней порции бурбона. слово за слово разговор от виски перешел к инциденту с Джанет Джексон и Джастином Тимберлэйком. разумеется помянули "появление на публике в непристойном виде" (indecent exposure). отчаявшись забрать Лизку из паба до его закрытия, я отошла к музыкальному автомату, чтобы сменить Johnny Cash на U2. поворачиваюсь от автомата, смотрю на стойку и вижу - один из клиентов стоит с расстегнутыми штанами, достоинство на баре разложив. немая сцена.
оказалось, что тема сисек плавно перешла в тему писек, и друзья недолго думая, поспорили кому не слабо похвалиться. один сказал, что даст фору любому жеребцу и представил "доказательство".
бармен незамедлительно вытолкал этих господ из паба, налил себе и нам с Лизкой по стакану виски и долго поливал барную стойку чистящим средством. а них с Лизкой так ничего и не вышло. не судьба.
надеюсь, не стоит уточнять, что я с тех пор никогда не ем у барных стоек и не трогаю вазочек с солеными сушками или орешками... потому что никогда не знаешь, кто заходил предыдущим вечером в этот бар... и справился ли с ними бармен.