2009-01-21 09:50 am

принимаются пожелания

планирую написать очередной обзор ресторанов Нью Йорка. о какой кухне писать? принимаю пожелания. под катом то, что уже было.
предыдущие обзоры )
2008-12-08 06:15 pm
Entry tags:

Grub Street: еда - это наслаждение вкусом

вот один из моих любимых блогов - очень рекомендую всем любителям ресторанной жизни Большого Яблока.
а вот тут дельные рекомендации тем, кто работает в Мидтауне, и любит недурно поесть в обед. кстати, в правой панели страницы список блогов, посвященных ресторанной жизни, и еде, в целом.
да, вот нашла новый блог, за которым буду следить. выглядит многообещающе.
2008-11-21 04:13 pm

Какой же русский не любит Суши - Нью-Йоркские японские ресторанные посиделки

опять пятница, а, значит, время очередного выпуска ресторанных прогулок. в этот раз долго думала о том, куда бы нам податься и не могла решить по американским или французскам. всвязи с этим не пойдем ни по тем, ни по другим, а разберемся с японскими.

ни для кого не секрет, что японских ресторанов в Нью-Йорке превеликое множество. разумеется, хороших больше, чем плохих. плохие в нынешней обстановке вообще не выживают. поэтому, как всегда спешу сообщить, что выбирать мне было сложно, взгляд на рестораны у меня предвзятый и описываю я не популярные, а любимые - свои. для профессиональных обзоров есть Таймс и Загат.

однако, приступим.

Mizu Sushi, 29 Ист 20-тая Стрит между Бродвеем и Парк авеню, в Грамерси Парке ресторан с современной обстановкой и традиционными блюдами, то место, где можно посидеть с друзьями не боясь чужих ушей, над блюдом свежей рыбы и бокалом пива или вина. звезд с неба не хватая, ресторан открыт уже лет десять, что, согласитесь, для Нью-Йоркского ресторана существенное достижение. здесь очень приятно собраться на ужин в большой компании и не думать о том, что придется грабить банк, когда принесут счет.

для романтических свиданий, особенно первых, хороши Jewel Bako, 239 Ист 5-я Стрит между Второй Авеню и Бауэри или BondSt, 6 Бонд Стрит между Бродвеем и Лафайет, рыба свежая, антураж приятный и много-много красивых людей: и официанты и посетители радуют глаз. в BondSt, в отличие от многих японских ресторанов, есть "полный" бар.

за отличным меню, а так же стаканом хорошего вина или сакэ стоит посетить Blue Ribbon Sushi, 119 Салливан Стрит между Принц и Спринг, (можно и в ресторан на Park Slope - не помню адреса, а искать лень), про этот ресторан хочется сказать в тесноте, но не в обиде. вероятно, в пиковое время придется подождать столика, однако суши того стоят.

Aki Sushi, 181 Вест 4-я Стрит между Барроу и Джонс, малюсенький ресторанчик, подающий отменные тартары и креативные суши и роллы. лучше всего сидеть не за столиком, а в баре, и наблюдать за приготовлением блюд из партера. приватной беседы, правда может не получиться, просто потому что соседи будут сидеть в полуметре от вас.

Tomoe Sushi, 172 Томпсон Стрит между Бликер и Хаустон, очередь! очередь! очередь! очень свежая рыба и большие роллы. маленький ресторан, не берущий заказов на столики заранее, заставляет желающих пообедать ждать на тротуаре час-другой, что не может не сказаться на качестве сервиса. быстро-быстро-быстро. вкусно, но для тех кто любит расслабленно посидеть и поболтать - не совсем то. лучше придти к открытию или выбрать другой ресторан. для студентов самое то, для более взрослых людей... вероятно, я слегка избаловалась.

Nobu можно на идти на 40 Вест 57, а можно на 105 Хадсон. вероятно, можно даже не в Нью-Йорке, хотя советовать не берусь - вне Нью-Йорка не была. несмотря на пафосность и серьезный ценник очень мне нравится кухня Нобу. об этом ресторане на Хадсон я даже упоминала в истории о моих похождениях до замужества. потребовалось несколько походов, чтобы ее оценить кухню по достоинству, и избавиться от ассоциаций с первым походом, но могу сказать, что с успехом преодалела это препятствие. особенно рекомендую холодные закуски. за изощренными роллами маки не сюда. кстати, для тех кому важно присутствие звезд - это самое то место. к слову, Дениро совладелец.

за роллами маки лучше в Monster Sushi адресов не даю, монстры по всему городу, и даже в новофуфайкино. я отдаю предпочтение тем что на Хадсон (сейчас раз в месяц беру там суши по субботам после лекций в NYU и везу домой, чтобы оттянуться сушами с семьей и не готовить). недорого, вкусно и рыба всегда свежая. UPD. ресторан на Хадсон закрыт, но в Мидтауне по-прежнему есть.

еще стоит упомянуть Haru, потому что в мидтауне у них приятно посидеть на улице, Yama, потому что можно просто придти если не хочется стоять в очереди в Tomoe и Blue Ribbon, Japonica потому что в любом таком списке должен быть "традиционный американско-японский ресторан".

приятного аппетита!

предыдущие выпуски:
Кофейни
Азиатские Рестораны
Мексиканские и Латиноамериканские Рестораны
Итальянские Рестораны

2008-08-07 01:27 pm

где купить чаю?!

меня тут Кроха спросила, куда б податься за развесным чаем в даунтауне. мне пришлось порыться в памяти, поскрипеть мозгами и пошуршать в интернете за точными явками.

всвязи с этим, я решила поделиться изысканиями со всеми, может кому еще пригодится. ну и себе на память заодно останется.
от себя еще добавлю магазин в центре старой Филадельфии, чтобы друзьям с юга тоже не обидно было.

Сначала в Нью-Йорке:
я была в Китай-Городе в Ten Ren, но судя по всему у них есть магазины по всему миру. кстати, тут еще можно разжиться чаем с тапиокой, вместо старбакса. кстати, если уж занесло в Китай-Город, я бы не преминула заглянуть в Century Cafe & Bakery за выпечкой. вообще, разжиться хорошей выпечкой в Китай-Городе очень просто. я тут нашла совершенно исключительную статью рекоммендаций на тему куда податься за выпечкой... как только смогу - пойду исследовать.
на профсоюзной площади (Union Square) Tavalon, эти открылись недавно, но выбор очень неплохой.
в Greenwich Village McNulty's, неплохое местечко. кофе, кстати, они на развес тоже продают.

обещанный магазин в Филадельфии:
Gourmet of Olde City один минус - по воскресеньям они закрыты. плюсов, однако, море - чай и кофе на развес, плюс приправы, соусы и сладости, а так же хозяйственные принадлежности, чайно-кофейные сервизы, чайники и стекло.
2008-07-16 10:46 am

Hey, mambo! Mambo italiano! - Italian for aficionados. очередной выпуск ресторанного путеводителя.

Итальянским ресторанам Большого Яблока можно посвятить не один выпуск моего рестораннного путеводителя. Поэтому отбор ресторанов для этого выпуска очень жесткий и, безусловно, субьективный. Я уверена, что пропущу огромное количество ресторанов, заслуживающих упоминания и почтения, однако читать пост на три печатных листа будет безумно утомительно. Приступим?

одним из моих любимейших ресторанов даунтауна остается Fiamma. мне очень нравится антураж и обстановка, обходительность официантов и, на мой вкус, почти безупречное меню. винная карта, к слову, тоже очень даже впечатляет, причем именно итальянскими винами. хотя и других европейских хватает. для романтического свидания - самое то. хотя и для вечера с друзьями неплохо. однако, будте готовы отдать небольшое состояние за ужин, потому что за все удовольствия приходится платить. находится это заведение по адресу 206 Spring Street между Sullivan St. и 6th Ave.

двинемся в Village: об Il Cantinori я могу говорить долго, прежде всего потому что это был первый ресторан с белыми крахмальными скатертями, в котором мне довелось побывать в Нью-Йорке самостоятельно в 1997 году. на ужин в этом ресторане мы с девченками собирали деньги два месяца и заранее знали, кто что будет заказывать. дело в том, что наше общежитие находилось через дорогу от Il Cantinori, и каждый день по дороге в университет мы видели как вышколенные официанты накрывают столы на веранде, расставляют свечи и вазочки с цветами, а вечером, проходя мимо голодными глазами заглядывались на блюда, расставленые на столах. в намеченный вечер мы готовились к походу основательно, слегка цапались из-за ванной комнаты, потому что она у нас была одна на пятерых, и все равно пришли в ресторан слегка раньше заказанного срока. метр невозмутимо довел нашу дружную компанию до столика и раздал меню, винной карты не предложив. скажу честно, в тот вечер нам было не до вина. мы гордились тем, что можем сидеть в ресторане "как взрослые" и глазеть на Ричарда Гира, сидящего за соседним столом. бейсболка, темные очки, шорты и вьетнамки, в которых он сидел, произвели на меня, пожалуй, гораздо большее впечатление, чем то, что передо мной сидел живой кумир миллионов. на этом, я пожалуй закончу мемуарную часть этого выпуска, скажу лишь - если североитальянская кухня вам по душе - этот ресторан стоит того, чтобы его посетить. да, для тех кому это важно - звезды в нем появляются достаточно часто. ресторан находится по адресу 32 E10th Street между University Place и Broadway.

Раз уж мы заговорили о североитальянской кухне, в Мидтауне есть исключительное место, где гораздо меньше "истории", ресторан открылся сравнительно недавно, зато много "характера". он проявляется и в изобретательном меню, и в интерьере. этот ресторан - Vice Versa. Находится он по адресу 325 W 51st St между 8 и 9 авеню. этот ресторан очень удачен по многим причинам, и прежде всего из-за его географического расположения. если вы собираетесь посетить Бродвейское шоу на сытый желудок, но не хотите уснуть от обжорства - это самое то место. Здесь вам предложат отличного кролика и баранину, а также исключительные домашние равиоли с дикими грибами, сыром или лососем. Официанты здесь обходительны, а бармен знает толк в коктейлях и вине.

следующая остановка опять в Village. обойти вниманием один из лучших ресторанов Марио Баталли было бы смешно. этот ресторан постоянно занимает первые места в рейтингах критиков и любителей еды, поэтому и я не буду исключением. говорить о нем много смысла нет, все Нью-Йоркские газеты и журналы переполнены очерками и отзывами о Babbo. на их сайте достаточно большая подборка статей, если вам это интересно - информации там более чем достаточно. овации этот ресторан заслужил: кухня здесь отличная, рецепты исключительные и оригинальные, все составляющие блюд свежие и некоторые привезены из Италии. здесь вам не подадут традиционных спагетти болоньезе или ципленка пармезан. приготовьтесь пробовать новое, не пожалеете. ресторан находится по адресу 110 Waverly Pl.

после разговора о новых итальянских ресторанах, уместно вспомнить о традиционной кухне итальянских иммигрантов. расцвет итальянской кухни, разумеется, начался с района Little Italy. не упомянуть о нем в моем обзоре хотя бы раз было бы странно. из множетсва отличных традиционно-итальянских ресторанов я выбрала Angelo's прежде всего потому, что захаживала сюда неоднократно в студенческие годы за жареной моццареллой и стаканом кьянти. в этом же ресторане маму полил любимым кьянти официант и половина обслуживающего персонала бегала вокруг нас с содовой и салфетками, а управляющий принес бутылку кьянти взамен разлитого бокала, чтобы согреть, по его же словам, двух красивых женщин, перед выходом на осеннюю улицу Нью-Йорка. приготовьтесь к тому, что в блюдах будет чеснок, его здесь почитают. Да, и в отличие от всех предыдущих ресторанов, помните, что сюда вы идете на кулинарную экскурсию, а не за интерьером.

закончу я сегодняшний выпуск ресторанами Serafina. шесть кафе разбросаны по всему Нью-Йорку. где бы вы ни были, до одной из них вам будет очень просто добраться. почему сюда стоит идти? потому что салат, пицца и красное вино здесь очень хороши. можно быстро и вкусно перекусить днем, или поужинать с друзьями. если вам не хочется сидеть за столиком - здесь вас накормят и у барной стойки. как правило, по вечерам после работы в Серафинах собираются те кому слегка за двадцать, чтобы поболтать и перекусить. поэтому если вас развлекает спорт "наблюдения за девушками в естественной среде обитания" - это место для вас.

в заключение хочу сказать, если вам доведется быть в Нью-Йорке в сентябре, посетите San Gennaro Festival пройдитесь по Mulberry St от Houston до Canal и окунитесь в атмосферу настоящего Нью-Йоркского праздника.

предыдущие выпуски:
Кофейни
Азиатские Рестораны
Мексиканские и Латиноамериканские Рестораны

2008-05-22 03:28 pm

мой гастрономический Нью-Йорк, или путеводитель по ресторанам Большого ТЫблока

в этом выпуске пойдем на юг. но не в даунтаун, а за южную границу. прогуляемся по ресторанам мексиканской, каррибской и латиноамериканской кухни.
когда я начинала собирать "материал" для этой зарисовки, я не думала, что мне придется вычеркивать такое количество претендентов. оказывается, среди моих любимых ресторанов Нью-Йорка преобладают именно мексиканские и латиноамериканские заведения. думаю, что наличие в меню крепких Маргарит и мятных Мохит играет в этом не последнюю роль. Поэтому, если вы разделяете мои пристрастия к хорошему рому и текиле, этот пост для вас.

Начнем с "юго-западного" ресторана. Кухня Текс-Мекс, не совсем южнее границы, но уже самое то. Agave находится на 140 Seventh Ave. South и может похвастаться отменной винной картой и не одним десятком сортов текилы. Кухня отличается креативным подходом к обычным блюдам, эксперементируют со специями и подают большие порции. Приходите голодные, в большой или маленькой компании - хороший вечер гарантирован.

На той же седьмой есть мексиканский ресторан, отличающийся приверженностью к традициям, где подход к еде прост: ее много, много и очень много. Не упомянуть о нем здесь было бы странно, потому что количество выпитой текилы на душу населения в этой забегаловке превышает все мыслимые и немыслимые границы. Разумеется, речь о Caliente Cab Co 61 7th Ave South, любимом месте студентов ньюйоркского университета. Лучшего места для праздника Cinco de Mayo не придумать. Весело, громко и дешево. Рецепт для успеха у студентов и всех, кто не проч тряхнуть стариной. В 2004 году на один из дней рождений мы там так тряхнули... что до сих пор в ушах звенит, но это уже совсем другая история.

Продолжим наше путешествие в сторону мидтауна. Там нас ожидает три места.

Первый - Churrascaria Plataforma 380 W 49th Street- Worldwide Plaza, бразильский стейкхаус в котором подают безумно много мяса. Для тех кто знаком с концепцией Fogo de Chao и Texas de Brazil, думаю объяснять ничего не надо. Для всех остальных поясню: в ресторане нет меню и есть отличная винная карта. На первое огромный шведский стол с закусками, салатами и супами. На второе неограниченное количество разного мяса приготовленного на гриле. От шашлыка до грудинки и колбасок, перемены блюд без конца. На столах каждому гостю кроме обычной сервировки выдается картонный круг одна сторона которого красная, а другая зеленая. Пока кружок повернут зеленой стороной мясо будут носить, когда повернете красной - перестанут. Вертеть можно сколько угодно. Под пару бутылок красного из погреба этого ресторана можно потратить очень много здоровья и на следующий день оживляться с помощью овсяной каши для понижения холестирина и успокоения совести.

Второй - кубинский, Victor's Cafe, на 236 W52nd St, старой закалки. Открывший двери в 1963 году он до сих пор держит марку лучшего кубинского ресторана в Нью-Йорке. Если среди моих филадельфийских друзей есть любители Cuba Libre, вам сюда. Ropa vieja (старая одежда - кубинский мелко нарезанный стейк с овощами приготовленный на медленном огне) и Lechon Asado (запеченый поросенок) - просто пальчики оближешь. Разумеется, Мохито здесь отменные.

Третий - Hell's Kitchen, находится в Hell's Kitchen или Clinton Hill (как сейчас модно называть этот район, чтобы избавиться от негативных отголосков прошлого, обыгранных в нескольких художественных фильмах), по адресу 679 Ninth Ave. Если повезет и вам дадут столик у окна, то вы сможете следить за жизнью этого района не вставая со своего стула, наслаждаясь острыми и оригинальными латинскими блюдами, придуманными шефом из свежих сезонных продуктов. Если же острые блюда вам не по вкусу, шеф не любит, когда ее просят уменьшить количество специй. В этом случае лучше взять такси и уехать на Коламбус авеню, в ресторан Rosa Mexicano, куда мы сейчас и направимся.

Розы разбросаны по всему городу. Мне больше всех нравится та, что у Линкольн Центра, 61 Columbus Ave. В ней есть все и антураж, и отличный шеф, и что называют "scene". Бомонд и не бомонд набивается в бар как сельдь в бочку по пятницам и субботам. Лучше заранее бронировать столик, и не ждать в баре. Хотя безусловно, из бара вид на водопад лучше, чем из основного ресторана. Рекомендую попробовать утку в пергаменте и ребра барашка. На закуску конечно же гуакамоле, которое вам сделают у вашего же столика и спросят о желаемой вами степени остроты. Ребята на чили не скупятся, поэтому не стесняйтесь сообщить о своих предпочтениях. Безусловно, без тазика маргариты уходить я вам не советую. Бармены здесь знают свое дело и выбор широчайший. Я люблю "original" то есть без добавок, но говорят что с грейпфрутом и ананасом тоже очень стоит попробовать. Кстати, здесь делают один из лучших десертов трех-молочный торт (tres leches cake). Если ваша диета позволяет - попробуйте, не просчитаетесь.

Продолжим путь в северную часть острова, но пойдем не на восток, а на запад. на углу второй и 89 авеню есть Петрушка. Петрушка также есть на Колумбус и на Первой, но ни в той, ни в другой я не была, поэтому рекомендовать не берусь. На второй авеню отличные салаты, которые очень приятно запивать сангрией в летнем саду за рестораном. Особенно приятно это делать поздней весной, то есть сейчас самое то. Когда станет душно, будет менее приятно. Ресторан по кухне скорее Текс-Мекс, чем мексиканский. Если вам хочется традиционных буррито - лучше направиться в даунтаун.

В даунтауне есть маленькая забегаловка, где гуакамоле тоже сделают у стола, но на второе подадут буррито, которое будет сравнимо с размером самого столика, за который вас посадят. Место о котором речь, Burrito Loco 166 West 4th Street. Буррито Локо был первым рестораном, в который я попала в Нью-Йорке после того, как переехала сюда жить. Первый поход в ресторан без родителей на студенческие монетки. Пользуясь своими знаниями испанского я наивно полагала что ресторан называется Сумасшедший Буррито, не задумываясь ни на минуту о том, что речь об ослике, то есть бурро, обозванного уменьшительно-ласкательным именем Буррито. Тем не менее, мое непонимание названия никак не сказалось на кухне, и скажу честно - за последние одиннадцать лет, этот ресторан не подводил ни разу. Если хочется простого мексиканского за недорого - лучше не придумать.

Если еще не выдохлись, то у меня для вас еще три ресторана, быстро и пунктиром. Почему об этих не промолчать и почему о них вместе? Во-первых, все три ресторана принадлежат большим ресторанным группам, и их можно найти не только в Нью-Йорке, но и в Лас Вегасе, Майами, Чикаго, Форт Лаудердайле и других крупных городах. Причем, если не конкретно эти рестораны, то их "братьев", что в какой-то мере гарантирует "качество" и атмосферу этих ресторанов. Кроме этого, в этих ресторанах кроме еды и напитков есть еще и другой аспект, о котором я писала о Мексиканской Розе. Модели, хоккеисты, актеры и прочие известные личности появляются в этих ресторанах достаточно часто, а другие гости этих заведений так к этому привыкли, что не обращают на них внимания. На пятничный и субботний вечер без зарезервированного столика можно в эти рестораны не идти, долгое ожидание гарантировано, если вообще дадут столик. О еде можно даже не упоминать - на высоте. Деньги берут не просто так, ажиотаж тоже не просто так. Для праздничных ужинов и исключительных мероприятий самое то. Итак, сами рестораны:

Dos Caminos на 373 Park Avenue South - огромный выбор текил и отличное место для праздника.
Sushi Samba на 245 Park Avenue South - здесь "живут" креативные суши, латиноамериканские севиче, и ароматные напитки. отличное место для воскресного бранча.
Asia de Cuba 237 Madison Avenue (в Morgans Hotel) - fusion cuisine: смесь азии и латинской америки, место, где people watching (на людей посмотреть и себя показать) - самый веселый спорт.

Уф. Спасибо всем, кто дочитал! Хороших длинных выходных!

предыдущие выпуски:
Кофейни
Азиатские Рестораны
2008-02-15 02:49 pm

О кофе хорошем замолвите слово...

Продолжим гастрономическую тему Большого Яблока. В этом выпуске будем ходить по кофейням. Когда заходишь в кофейню главное - почувствовать аромат свежемолотого кофе, чтобы на душе стало тепло.

Кафе Реджио, 119 MacDougal Street, на мой взгляд, одна из самых уютных кофеен в Нью-Йорке. Несколько столиков разбросано по небольшому помещению, где по вечерам царит полумрак. Сюда приходят и студенты, и профессора университета расположенного неподалеку. Здесь одной моей знакомой ее друг сделал предложение, зарыв кольцо в сахар, сахарницы стоявшей на столе. Его план чуть не пошел прахом, моя знакомая в тот вечер почему-то не хотела капуччино, а в горячий шоколад сахару добавлять не надо. Уговаривали на капуччино всем кафе. Уговорили - они женаты уже больше десяти лет. Безусловно, сюда стоит зайти, лучше конечно в будни, вечерком, когда в тишине действительно можно насладиться чашкой хорошего кофе.

Джо, кофейня названа в честь самого напитка, в Нью-Йорке их три, на 141 Waverly Place, 9 East 13th St, 130 Greene St. Я была только на 13 улице, но думаю, что все три места не уступают друг другу. Единственное, предупреждаю, кофейня на Грин Стрит в магазине Alessi, что для кухонных маньяков как я и Сашка означает разорение. Потому что европейский дизайн и функциональность, сами понимаете. Однако я отвлеклась. В Джо в чашке капуччино или лате молочной пеной нарисуют листочков и сердечек. Если еспрессо вам больше по вкусу - здесь делают одно из лучших в городе.

на Лоример Стрит в Вильямсбурге есть небольшая кофейня под названием Дай мне Кофе. Сюда меня привела подруга, которая жила неподалеку. Эта кофейня приехала в Нью Йорк из Апстейта, региона Кэтскильских гор. Как ни удивительно, атмосферу уюта им удалось привезти ссобой. Судя по всему, в Маленькой Италии открылось из первое кафе на Манхеттане. точный адрес 228 Mott St. До этого я еще не дошла, но судя по тому, что эспрессо в Вильямсбурге на высоте, думаю, что уровень Манхэттанской кофейни не уступает. Если кто дойдет раньше меня и эспрессо не понравится - свистите, рекомендацию сниму.

в даунтауне есть французская булочная Финансист 62 Stone Street (Bet Mill Lane and Hanover Sq), 3-4 World Financial Center (Battery Park City), 35 Cedar Street @ 10 Liberty Plaza (Bet Pearl and William), куда многие ходят за плюшками и тортами. я же люблю их за кофе. не поймите меня превратно, плюшки я тоже люблю, даже очень, однако чашка хорошего кофе вприкуску с запахом французской выпечки фигуре вредит гораздо меньше. хотя конечно, иногда рука сама тянется к витрине с бриошами и круасанами.

раз заговорили о выпечке, не могу не вспомнить итальянцев. Виньерос больше века делает все, чтобы ньюйоркцы забывали про диету. находится это заведение на перекрестке 1 авеню и 11 улицы. перед праздниками, например, перед днем благодарения очередь за их пирогами выстраивается аж до соседнего квартала. а в субботний вечер столик придется ждать в очереди. просто ради чашки кофе наверное не стоит, но если хочется каноли - самое то. капуччино в высоких стеклянных стаканах, шумно, тесно, традиционно по-итальянски, и вкусно. особенно хорошо после офф-бродвейского спектакля или оперы в Амато.

даунтаун и вилладж обошли, пойдем в аптаун. в мидтауне задерживаться не будем, не сложилось у меня как-то с мидтауном. может что-то и есть, но мне не попадалось. на вестсайде две кофейни, про которые хочется упомянуть: Кафе Лало, 201 West 83 St, и Кафе Моцарт, 154 West 70th St. Почему о них вместе? Потому что и там, и там полное меню и алкогольная лицензия. То есть строго говоря не совсем кофейни, а скорее кафе. У Моцарта огромный выбор кофе как с ароматизаторами (ваниль, шоколад, орех), так и разного происхождения (Кона, Суматра, Бразилия). В Лало же вам сделают отличный Irish Coffee (с Бушмиллс) или Cafe de France (с Коньяком и ликером Гран Мариньи).

предыдущие и дальнейшие выпуски:
Азиатские Рестораны
Мексиканские и Латиноамериканские Рестораны
2008-02-08 01:55 pm

мой гастрономический Нью-Йорк, или путеводитель по ресторанам Большого ТЫблока

сегодня пройдемся по азиатским ресторанам:

ДимСам (Сум): однозначно, Forbidden City, 212 Avenue A, и даже не потому, что там несколько лет работала моя подруга, а потому что действительно вкусная еда и хорошая музыка.

Индийский: Bukhara Grill, 217 E 49th St, я вообще не большой фанат индийской кухни, но в этот ресторан захаживать люблю. Здесь можно спокойно заказывать еду, и не бояться что язык станет плотности железобетона от количества специй. фразу "неостро, пожалуйста" в этом ресторане понимают.
на индийском ряду в студенческие годы я любила Raj Mahal, 322 E 6th, по той же причине. хлебные изделия в Радже очень радовали долгими зимними вечерами.

Корейский: здесь я многих читающих меня давно, не удивлю, потому что опять буду петь дифирамбы Han Bat, 53 W 35th St, за вкусные пельмени, кимчи и корейскую строганину. единственное место, где миска фарша с яйцом и свежими огурцами вызывает у меня вопль восторга и желане заказать очередную бутылку soju. про него можно прочитать вот тут.

Тайский: The Elephant, 58 E 1st St, полтора стола, поэтому лучше место резервировать заранее, но очень приятно.
раньше неподалеку на второй авеню был ресторан Sea судя по всему, теперь только в Вильямсбурге, и безусловно стоит поездки на метро L через реку.

Вьетнамский: Bao 111, 111 Avenue C, малюсенький ресторанчик с алкогольной лицензией и репутацией места, где появляются известные личности. имхо, в Нью-Йорке этим вообще никого не удивить, и я туда хожу за отменной едой. этот ресторан так же далек от своих вьетнамских корней как и "Слон" от тайских о котором я писала выше, но если не заморачиваться аутентичностью - этот ресторан один из моих любимых.

Чайная: Saint Alp Tea House, 39 3rd Ave, раньше был еще один на Bleeker St, но к сожалению закрылся. кормят неплохо, но я в чайную не за тем хожу. здесь подают изумительный чай с молоком и шариками из тапиоки (bubble tea). я обычно заказываю таро (зеленый чай) со льдом, молоком и шариками, самого большого размера и самый хмурый нью-йоркский день становится светлым и радосным. к слову, выбор чаев в этой чайной огромный, что незаменимо с похмелья. выдул чайничег зеленого чая - и весь недуг улетучевается. в студенческие годы проверено очень многими моими приятелями. кстати, хоть совершенно не в тему, прямо напротив чайной огромный магазин сыров на любой вкус, причем за очень умеренные деньги.

дальнейшие выпуски:
Кофейни
Мексиканские и Латиноамериканские Рестораны
2008-01-21 12:39 pm
Entry tags:

немного о недвижимости

[livejournal.com profile] klukovka, смотри что я нашла в Таймс. я помню, ты переживала за mom-n-pop shops в Нью-Йорке. В этой статье есть объяснение тому, почему рента за квадратный фут была доступна для маленьких магазинчиков, и чем это кончится, когда их арендаторские соглашения подойдут к концу.

вкратце для тех кому лень читать )
2007-09-14 11:45 am
Entry tags:

статья в Таймс о районе, где я прожила пять очень веселых лет

Я была свидетелем повальной "очистки" (1) района, где я жила, дважды...

Первый раз я попала к последним фанфарам, победа яппи над панком состоялась до моего появления: в 1997 году судьба Восточной Деревни (с) была предрешена. Алфавитный город кое-как держался, а Деревня сдалась. Силы были не равны. Противостоять Университету как и Католической Церкви в городе Нью-Йорке бесполезно: только голову разобьешь.

Второй раз я поспела к раздаче слонов, а точнее, к началу конца. В Адскую Кухню я переехала, когда ресторанов там еще было мало, а одиноким девушкам по улице после девяти часов ходить не стоило. Хотя девушек легкого поведения прогуливающихся у дома не застала, Джулиани сделал свое дело. За последующие три года старые коричневокаменные довоенные дома были либо расселены и перестроены, либо снесены, построены заново и заселены яппями.

От Гарлема тоже не останется ничего кроме имени и истории.

***

(1) Gentrification, or urban gentrification, is a phenomenon in which low-cost, physically deteriorated neighborhoods undergo physical renovation and an increase in property values, along with an influx of wealthier residents who may displace the prior residents.

***

Gentrification, или городской gentrification, явление, при котором дешевое, физически развалившиеся кварталы подвергаются физической реконструкции и увеличению цены на недвижимость, наряду с притоком более состоятельных жителей, вытесняя предыдущих обывателей. (2)

Paths of Resistance in the East Village

(2) комментарии по переводу этого абзаца приветствуются
2007-09-13 12:52 pm

как мы в китай городе сумку покупали

навеяло разговором с [livejournal.com profile] next_friday, за что ей огромное спасибо.

присказка.
несколько лет назад, когда семейная жизнь еще и не маячила на горизонте, я жила в одном большом городе. всвязи с тем, что съемное жилье было, как впрочем и сейчас, безумно дорого, снимала квартирку я с приятельницей. наши апартаменты составляли примерно 500 квадратных футов (46 квадратных метров) и состояли из двух спален, кухни, смежного санузла и комнатенки, которую мы с иронией называли гостиной, так как не бывали в ней практически никогда, потому что кроме трех стульев и стола в нее ничего не помещалось. когда мы только переехали Лизка привезла с собой диван, который расчитывала запихнуть в ту комнату, но увы, он не прошел в нашу входную дверь. как мы потом продавали - это отдельная история, о ней потом.

а теперь собственно и сама сказка.
на второй год нашего сосуществования мы, как правило, общались через стену, благо слышимость была отменная, если находились вне кухни. как-то вечером за неделю или две до Halloween-а Лизка вернулась домой выкрашенная в блондинку и со свертком в руках. судя по всему ее любимый Филип не пожалел перекиси водорода. зрелище это было не для слабонервных, потому что натуральный цвет Лизкиных волос был каштановый. в свертке оказалась майка с надписью Chicken by the Sea. на предстоящую вечеринку по случаю Halloween-a она собиралась выйти в костюме Джессики Симпсон. (MTV Newlyweds). для полного счастья, а точнее, костюма Лизке не хватало только сумки. короткие шорты и сапоги по колено имелись в наличии.

Тратить двушку на сумку Джессики Симпсон Лизке совершенно не грело душу, да и что говорить, при том раскладе не было у нее двушки, необходимой для приобретения оригинала разноцветного чемодана у Луи Виттона на пятой авеню. А значит, в ту же пятницу мы направились в китай-город за подделкой. Когда мы вышли из метро на Канал стрит уже смеркалось. Пока мы бродили по киоскам высматривая необходимый предмет реквизита совсем стемнело, а сумка не находилась. Из-за полицейских акций по борьбе с подделками в китай городе от открытой торговли подделками не осталось ни рогов, ни копыт.

Однако, у одного ларька нам попался сутулый китаец, который на вопрос о сумке от ЛВ не состроил испуганного лица, а просто указал на дверь за входом в лавку и сказал: "Вам туда". Пройдя через вьющийся коридок мы с Лизкой оказались во внутреннем дворе дома, где встретили еще одного китайца. Он выслушал внимательно описание сумки, покивал, побормотал и назвал цену. Сторговались они минут через пять где-то на половине суммы и китаец исчез за соседней дверью. Ждали мы его минут пятнадцать. За это время мы успели придумать восемь планов самообороны в случае, если китаец не вернется, а лавку закроют и мы не сможем выйти как вошли. Однако, китаец вернулся с сумкой, завернутой в холстину внутри черного пластикового пакета. Он перещитал деньги, попросил нас не разглядывать сумку на улице и вывел нас через другой ход. Мы оказались на Бродвее поймали такси и уехали домой.

Вечеринка удалась на славу, хотя, мне кажется, что бОльшая половина присутствовавшего народа была не в курсе зачем Лизка всюду таскалась с разноцветным чемоданом.
2007-06-04 03:42 pm

субботнее

бак бензина - 40 долларов.
толл на въезд в Holland Tunnel - 6(?) долларов (через EZ pass)
стакан пива - 6 долларов.
люля-кебаб - 10 долларов.
выбитое стекло в машине и вытащенная система навигации - 800 долларов.

встреча с университетскими подругами в баре alphabet city - priceless.
2007-01-29 01:41 pm

(no subject)

Переезд непростая штука. Почему-то в этот раз пересчитвать, который раз я снимаюсь с места, пакую пожитки по коробкам-коробочкам-коробчонкам, мне не хочется. Знаю, что не в последний раз понесла меня нелегкая с насиженного места. В этот раз радует то, что глобальных перемен не случилось и изучать окрестности не придется, ибо место давно и хорошо знакомое. Кроме вышеозначенных плюсов, радует еще несколько, а именно, родительский дом находится на соседней улице, любимый кинотеатр в двух минутах езды, до ликеро-водочного магазина, как впрочем и до продуктового можно дойти пешком, до Принстона и Норд-Иста по-прежнему рукой подать, а Нью-Йорк стал ближе и доступнее.
Что же в этот раз разочаровало: прежде всего то, что доверяться опыту трехлетней давности не стоит, особенно если речь идет о грузчиках. В этоге: тумбочку поцарапали, у стойки из-под телевизора отломали колесо, кресло порезали. Все это легко, непринужденно и с порцией здорового хамства. Очень пожалелось, что не в Старом Свете дело было. За такое пару конечностей оторвала б с удовольствием. Здесь же отделались выцарапанными обратно кое-какими деньжатами и скандалом с их начальниками.
Предвосхищая вопросы: царапину на тубмочке замазали, полку из-под телевизора все равно выбрасывать, к плазменному она все равно не подошла бы, так что дело небольшого времени, обивку на кресле прихватили, так что не заметно. Обошлось. Хотя осадочек по-прежнему остался, надеюсь, через пару недель пройдет.
Тем временем новое место обживается, за последние три недели, правда, в основном Сашкиными усилиями. Все на что меня хватило, это доехать до магазина и прикупить всякой мелочевки.
Прошедшие выходные я провела целиком и полностью в университете. Ориентирование на уже знакомой местности прошло успешно, с будущими одногрупниками ознакомилась весело, единственный минус – опять не выспалась. Но это уже совсем другая сказка.
2006-10-10 04:13 pm
Entry tags:

(no subject)

Нью-Йоркская шутка для тех, кто понимает.


Место в старом городе Филадельфии.
2006-10-03 01:53 pm

(no subject)

впечатления от столкновений со знаменитостями В Нью-Йорке (надеюсь, за давностию лет ничего не напутала):

Ричарда Гира пускают в ресторан в бейсболке, вьетнамках и шортах, в то время как для остальных в наличии жесткий дресс-код.

Хью Грант пихается. У него морщины и мерзкие манеры. После столкновения с ним на улице, не могу равнодушно смотреть фильмы с его участием. Человек, грязно обругавший пожилую женщину за то, что она замешкалась при переходе улицы не вызывает у меня никаких чувств кроме отвращения.

Сара Джессика Паркер, в до-сатс-овый период, уже была обладательницей феноменального снобизма. Продираясь через толпу желающих попасть в ночной клуб орудовала локтями и бросалась фразами "пропустите знаменитость".
2006-08-03 10:06 am

(no subject)

добралась вчера до родного университета. с последнего посещения официальных зданий прошло уже больше пяти лет. на встрече выпускников не была, а вот вчера сподобилась.
главное здание закрыто лесами, площадь и лестница около центра Кауфмана раздолбаны, подойти можно только у гипертрофированного зайца. внутри правда как и раньше, прохладно и уютно.
через дорогу от библиотеки выстроили студенческий центр. кому мешал старый, не знаю. еще при мне, в 99 году, снесли и остались мы без уютного шестиэтажного центра. какая-то другая семья дала денег - выстроили монстра. теперь Вашингтонский сквер уродует не только библиотека, но и новый студенческий центр со стеклянным фасадом и мраморной лестницей. гротеск. будет стоять, пока кто-нибудь еще не решит кругленькую сумму списать с налогов.
смешаные чувства, все знакомо и не знакомо сразу. то ли ностальгия, то ли еще что.
2005-09-12 09:59 am
Entry tags:

поздравляйте меня, поздравляйте

вчера в 2:50 по Ньюйоркскому времени я получила первый в жизни штраф за нелегальную парковку. Стаж вождения в этой стране - 8 лет.
как мы не заметили, что в той части парковки можно стоять только с муниципальными разрешениями - не знаю.

Зато пиво и раки были бесподобны. Сейчас жалею, что не сфотографировала тех раков. Такие красавцы были. Общество русских вокруг - совершенно сюрреалистично, на ближайший год впечатлений хватит.

Удивительное рядом: в продуктовом Интарнационале при покупке колбасы не обхамили, как раньше. А в ложке совершенно исключительная куриная печень, жаркое из кролика и жаркое из телятины.

Кажется, в воскресенье мы только и делали что ели. Хотя нет, из важного, заказали на свадьбу друга костюм. В Круклине, почему-то дешевле, чем в Джерси. Я в шоке, однака. Вчера думала, что все, больше ни ногой, а сегодня с утра с таким восторгом все это вспоминаю...
2005-09-08 01:48 pm

о несостоявшемся кавалере и дорогом ресторане

так сложилось, что к середине третьего курса я решила, что свидания "вслепую" неплохой способ познакомиться с мужчиной не из университетского круга общения. я всегда считала, что крутиться в одной чернильнице с друзьями чревато сплетнями и прочими неприятностями, а личную жизнь лучше держать в стороне, так долго на сколько это представляется возможным.
как показывает опыт, такое правило позволяет легче вычеркивать людей из жизни, не нарушая при этом целостности компании.
к сожалению, такой подход имел и обратную сторону: иногда попадались совершенно непроверенные и, местами неадекватные кадры. для удачного свидания вслепую требуется выполнять четыре правила: хорошо знать место встречи - это раз, иметь возможность уйти с места встречи самой, то есть не зависить от чужих колес - два, заручиться звонком подруги через час после начала свидания на случай, если необходимо уйти - три, и иметь четкое объяснение почему тебе необходимо немедленно уйти, в том случае, если подруга забыла про то, что ей надо было тебе позвонить в означенное время - четыре.
одним февральским вечером мне было представлено на выбор два ресторана - японский и французский, баснословно вне-моего-бюджета и совершенно-невозможно-заказать-стол-без-блата, и как следствие, совершенно незнакомые мне внутри. я уже говорила, что не люблю когда на меня давят? сейчас я, конечно, понимаю что при таком раскладе ожидать чего бы то ни было хорошего от такого вечера было не мыслимо, но как известно, любобытство сгубило кошку, и я согласилась на японский. так я пренебрегла первым пунктом своих правил.
прибыв в ресторан в означенное время, я осмотрелась, просторный зал, столики, отдельного бара нет, туалетные комнаты около кухни. антураж минимализма, прославленный шеф и много красивых людей.
кавалер опаздывал. )
2005-09-07 03:38 pm

о ресторанах, такси и бумажниках

в nyc_cuisine молодой человек делится с обществом радостью о грядущем походе в Даниэл с подругой и просит рекомендаций, хочет знать, что заказывать. так как основное большинство народа из сообщества вряд ли видели меню Даниэла, и еще менее вероятно, что пробовали кухню, поэтому мне кажется, вопрос не по адресу.
однако, гадостей огрести может по полной. как и ожидалось первая ласточка, ответ "не забудь дома бумажник".
и навеяла эта фраза мне случай один.
присказка.
был у меня приятель в университете, образцовопоказательный авантюрист, талант у него на предприятия и умище, дай Бог каждому. но, была у него слабость, бузить он мог только в компании дружка, в остальное время мешали то ли комплексы, то ли воспитание, сейчас уж не разобраться. поэтому, по всем университетским тусовкам они ходили вместе, куда Бил, туда и Джон. надо сказать, что Джон вырос в Грейт-Неке, на шее носил цепь в палец толщиной, рубаху нараспашку и любил приезжать на пьянки в папином лексусе. кажется ничем хорошим это не кончилось, но сказка не о том.
был какой-то мой день рождения, на который, как в то время было принято, собралось человек шестьдесят или восемьдесят, никто их в баре не считал, а бар на тот вечер мы закрыли, чтобы чужих не было на нашем празднике жизни. так уж сложилось, что среди собравшихся были девушки на любой вкус, а у Джона особенно никто долго не задерживался, и ходил он в вечных поисках. приглянулась ему, как назло, моя соседка, девушка знойная и достаточно гордая. у меня альянс вызывал сомнения, но мое мнение осталось при мне, а свидание назначено на пятницу следующей недели.
собственно сказка-фиаско )
2005-08-01 12:13 pm
Entry tags:

белой смерти изволите?

запарковались мы в пятницу около небезызвестного Томкинс сквера и рулим в Зумшнайдер на седьмой. приехали на "отходную" к приятельнице, которую не видели где-то год. уезжает на неопределенный срок обратно в МСК. если честно, мы весь вечер пытались понять - "зачем?", разъехались в недоумении. но это уже совсем иная сказка.
топаем по седьмой не спеша, покуриваем и болтаем. мимо проходит черный: голова болтается, руки трясутся зудит что-то себе под нос. поравнявшись с нами произносит совершенно членораздельную осмысленную фразу: got coke, want coke, you can buy coke.
а мы что? мы ничего. мы в бар идем. к друзьям. и никого не трогаем!